Amo le Polpette

Perché? Perché sono rotonde, morbide, gustose e sempre diverse – al pomodoro, al ramerino, fritte, al vino bianco, al latte….- e poi perché mi ricordano i gusti dei bambini. Amo le polpette perché hanno la forma che gli dai, perché hanno un nome buffo ed ironico, perché sono simpatiche, conviviali ed appetitose.
Alla Fattoria di Corsignano, nel nostro agriristorante le polpette sono regine della tavola.

Polpette4  polpette_di_pane-ricetta polpette seitan e crema basilico polpette 1

About fattoria di corsignano

Producer of Chianti Classico since 1988. A charming country estate as well as a host for many different activities including all inclusive culinary vacations and a perfect reception for important events and wedding.
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