Noi non fermiamo l’orologio

Clock

Chi smette di fare pubblicità per risparmiare soldi è come se fermasse l’orologio per risparmiare il tempo. (Henry Ford)

Siamo alla radio da oggi alle ore 11.20 – 14.20 – 15.20 – 17.20 – 18.20

http://www.antennaradioesse.it/

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Si riparte 😀 Starting again

        

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PRANZO DI PASQUA ALLA FATTORIA DI CORSIGNANO

domenica 5 aprile

L’Agriturismo a Tavola

a solo 8 km da Siena

Ecco il menù:

Aperitivo
Vino Bianco e Focaccine Calde al Rosmarino

 Antipasti
Tarte Tatin di Cipolle e Timo,

Carpaccio di Carcifi, Parmigiano e Uova di Quaglia

Farinata di Verdure e Rigatino

Primi
Risotto agli Asparagi all’Aroma di Cedro
~
Tagliolini al Sugo d’Anatra

Secondi
Nodino di Vitello ai Carciofi con Patate Nocciola
~
Agnello  Arrosto  con   Carotine  Baby  Glassate all’Aceto  Balsamico

Dolce
Mimosa Scomposta con Fragole e Sfoglie di Cioccolato

per Finire
Caffè

 ll tutto accompagnato dai nostri VINI e LIQUORI: Vino Bianco, IGT Rosso Toscano, Chianti Classico, Vin Santo e Grappa. Acqua e Caffé.

Prezzo Euro 39 a persona.  Bambini fino a 12 anni Euro 19, fino a 3 anni gratis.

Vi aspettiamo il 5 Aprile!!

Si richiede la prenotazione entro il 3 di aprile, fino ad esaurimento.

Prenotate subito al 0577-322545 oppure 333-8539666, o scrivendo a info@tenutacorsignano.it

Fattoria di Corsignano a soli 10 minuti da Siena, direzione Vagliagli.

Per raggiungerci: http://www.fattoriadicorsignano.it/italiano/dove-siamo.html

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OGGI SIAMO ALLA RADIO! TODAY we are on the radio!

Tortellini emiliani, gli assaggi di Taste e il Classico della Berardenga nel menù di Wine Station

Sabato 7 marzo puntata golosa con l’evento di scena a Firenze, i segreti di Nonna Farina, il focus sul Chianti Classico e il Siena Wine Festival

L’arrivo di marzo porta con sé tanti eventi in cui l’enogastronomia è grande protagonista. Per questo la puntata di Wine Station in onda domani, sabato 7 marzo, su Antenna Radio Esse di Siena dalle 12,10 alle 13 sarà decisamente ricca e golosa.

Andremo a Firenze dove nel fine settimana si tiene la decima edizione di Taste, il salone dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Belpaese rivolto a gourmet, winelovers e mangioni. Con il giornalista Davide Paolini parleremo di come nacque l’idea di un evento divenuto di grande riferimento e richiamo per un settore, quello del gusto, in decisa forma.

Il focus della settimana sarà dedicato al progetto del Classico della Berardenga che vede protagoniste 28 aziende tutte collocate nel comune di Castelnuovo Berardenga e produttrici di Chianti Classico. In compagnia di Elena Gallo della Fattoria di Corsignano capiremo obiettivi e punti d’intesa individuati da produttori che fanno squadra per condividere un ambizioso progetto comune, legato ad un grande vino e ad un grande territorio.

Sempre il Nettare di Bacco è protagonista della prima edizione del Siena Wine Festival di scena nel week end in Piazza del Campo con degustazioni e tasting. Osvaldo Baroncelli, presidente regionale di Ais, illustrerà la formula di un evento che si rivolge agli amanti del vino in una location d’eccezione, soffermandosi anche sul fenomeno del sommelier con numeri da record in tutti i corsi attivi in Toscana.

Infine andremo in Emilia per scoprire i segreti della pasta fresca fatta in casa e dei tortellini in compagnia di Nonna Farina, protagonista a Villa a Sesta domenica 22 marzo di una giornata dedicata a corsi e piatti da gustare in compagnia.

La puntata di Wine Station potrà essere seguita in fm sulle frequenze di Antenna Radio Esse di Siena (93.5 – 93.2 – 99.10) e in streaming sul sito www.antennaradioesse.it.

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Pranzo per la Festa delle Donne

A tutte le donne

domenica 8 marzo alla Fattoria di Corsignano

un Pranzo nel Chianti a pochi passi da Siena

Ecco il nostro menù:

ANTIPASTI

Bruschetta con Radicchio Marinato e Scaglie di Parmigiano

Sformatino di Zucca Gialla

Abbraccio di Porri e Prosciutto Toscano

BIS DI PRIMI PIATTI
Tagliatelle al Ragù Aromatico

Risotto Pere e Gorgonzola

SECONDO PIATTO
Terrina di Tacchino con Rigatino

CONTORNI

Cipolline Caramellate al Vino Rosso e Mezzelune di Patate all’Alloro

ASSAGGIO DI DOLCI

Tortino al Cioccolato con Salsa di Albicocche al Vinsanto

BEVANDE

IGT Rosso Toscano Fattoria di Corsignano, Acqua Minerale, Caffè

Euro 26 a persona

Per informazioni sull’offerta 8 marzo Donne 2015

Tel. 0577 322545 o email info@tenutacorsignano.it

Per le driving-directions su come raggiungerci, La preghiamo di collegarsi al link nel ns sito:  http://www.fattoriadicorsignano.it/italiano/dove-siamo.html

Se usate un sistema GPS, Vi consigliamo di inserire come destinazione iniziale SIENA, ed una volta arrivati a Siena, inserire Corsignano oppure Vagliagli. Altrimenti il GPS vi consiglierà di prendere una strada di campagna molto lunga e sterrata. Anche se ci troviamo nel comune di Castelnuovo Berardenga, vi consigliamo di NON prenderlo in considerazione.

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WEEKEND PER LE DONNE

Abbiamo pensato a Voi, le belle donne.

GodeteVi un weekend di coccole in Agriturismo nel Chianti a pochi passi da Siena.

Il pacchetto include:

  • 3 giorni/2 notti
  • 2 Ricche colazioni
  • 1 cena con specialità toscane
  • 1 pranzo speciale domenica 8 marzo
  • Un giorno alle Terme con Bagno Turco
  • Una Degustazione dei prodotti del nostro agriturismo con visita delle cantine

Il prezzo è Euro 190 a persona

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Speciale San Valentino 2015 Cena Romantica e Pernottamento

abbraccio

Cerchi una bella idea regalo per San Valentino? Ti invitiamo a celebrare la Festa degli Innamorati alla Fattoria di Corsignano  nella romantica cornice di una struttura che sarà una calda e accogliente location per tutte le coppie di fidanzati. E visto che quest’anno la Festa di San Valentino arriva di Sabato, sarà una bella idea organizzare una passeggiata nel pomeriggio o la domenica mattina per visitare Siena e la sua indimenticabile Piazza del Campo dove puoi gustare le frittelle di San Giuseppe.

Il pacchetto San Valentino comprende una cena romantica e un pernottamento in camera matrimoniale/doppia con prima colazione a buffet inclusa.

PREZZO  – PACCHETTO CENA + PERNOTTAMENTO: €150 a coppia

Ecco i menù della cena di San Valentino: 

Antipasti
Soufflé di formaggio
Pappa al pomodoro piccante
Crostini di fegatelli al finocchietto

Bis di Primi piatti
Risotto al Radicchio e taleggio
Pappardelle fatte in casa al cinghiale

Secondo piatto
Prosciutto arrosto agli aromi

Contorni
Radicchio saltato e Mezzelune di Patate all’alloro

Assaggio di Dolci
Torta al cioccolato con crema
Crostata alla marmellata di fichi
Cantucci

BEVANDE

IGT Rosso Toscano Fattoria di Corsignano (1 bottiglia/ 4 persone)
Acqua Minerale
Caffè
Spumante (1 calice a persona)

Per informazioni sull’offerta San Valentino 2015 o per prenotare una cena romantica
Tel. 0577 322545 o email info@tenutacorsignano.it

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